餐飲業首創！ 永記煙燻滷味開發出有數據的火侯
餐飲業首創！ 永記煙燻滷味開發出有數據的火侯
火侯控制器（專利申請中）
可讓以往只能眼看憑感覺手轉大中小火的快速爐、瓦斯爐，按裝控制器後不僅有火侯數字可看，更能每次烹煮時輕易精準調到所需的火侯，穩定每次烹煮的品質。
永記煙燻滷味不僅是市面唯一的技術轉移加盟，也將憑個人感覺的調味料透由儀器而數據化，火侯、鹹甜成爲了數字，不是憑感覺不需靠經驗，再加上精準的SOP製程能讓毫無烹煮經驗的人短短5～8天速成完整的技術。
也還首創「三不」：不綁料、不綁價、不繳費，加盟店保有了利潤能獨立營利也避免了時有耳聞與總店的加盟糾紛；讓有意創業的人多了一個有利可圖的選擇。
2025台北連鎖加盟創業大展-高雄展
展出地點：高雄展覽館 | 806高雄市前鎮區成功二路39號
展出時間： 08/08(五) 至 08/11(一) 10:00-18:00
免費索票：https://etp.tw/s/kalE
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